dle 9.7 8DLE

Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Ольга Картункова – биография

    image
    Ольга Картункова – биография
  2. Александр Гудков–биография

    image
    Александр Гудков–биография
  3. Какие звезды не любят своих фанатов

    image
    Какие звезды не любят своих фанатов
  4. Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.

    image
    Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.
  5. Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»

    image
    Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»
  6. Бритни Спирс блондинка

    image
    Бритни Спирс блондинка
{title}

Как улучшить свое зрение?

К сожалению, проблема плохого зрения – это то, что периодически наблюдается у многих людей, во многом такая...
{title}

Гигиена ушей. Что нужно знать об ушах и слухе?

Слух – это один из важнейших из инструментов нашего тела, с помощью которого мы можем воспринимать окружающий нас...
{title}

Как бороться с летней жарой?

Конечно, все мы ожидаем лета, ведь наконец-то можно будет спрятать в шкаф одежду на подобии пальто, шубы или же...
{title}

Здоровье. Несколько способов улучшить уровень

Здоровье – это то, на что всегда нужно обращать свое внимание, ведь вряд ли кому-то хочется уже в возрасте 30-35 лет...
{title}

Учимся правильно следить за здоровьем семьи

Здоровье семьи – это, пожалуй, самое важное, на что нужно обращать внимание. К сожалению, мужчины сами по себе не особо...
{title}

Аромотерапия для детей

Запахи являются неотъемлемой частью нашей жизни. Эта способность нам дана от рождения и младенцы в разы сильнее, чем...
{title}

Чи може мати заборонити батькові бачитися з

Головне завдання сімейного законодавства забезпечити максимальне виконання батьками своїх обов'язків. Дитина повинна...
{title}

Выбираем животное для своего ребенка

Домашние животные – это обязательные друзья ребенка, поскольку они в любом случае благотворно влияют на развитие...
Опубликовано : 28-05-2015, 18:26 | Категория: Еда

Перец фаршированный сыром и чесноком

В разгар летнего периода фаршировать можно практически все овощи. Вот такое блюдо как помидоры, фаршированные телятиной и рисом, можно приготовить как к семейному ужину, так и на любой праздник. Нежные и ароматные кабачки, фаршированные мясом и рисом, или сытный и вкусный фаршированный лук-порей – все эти блюда разнообразят ваш повседневный рацион. Перец болгарский — самый удобный овощ из всех овощей, который быстро и легко можно начинить любой начинкой. Во многих кухнях мира фаршированный перец встречается довольно часто. Чем его только не фаршируют – овощами, грибами, рыбой, сырами и т.д.

Перец фаршированный сыром и чесноком

 Многие хозяйки очень любят готовить перцы по классическому рецепту — с мясом и рисом, но в моей семье он, почему-то, не прижился.

Благодаря многочисленным экспериментам и стараниям, я нашла именно тот идеальный рецепт фаршированного перца, который очень полюбился моей семье. Уверена: он и вашей семье станет самым востребованным и любимым.

Количество порций: 4 Время приготовления: 1 ч. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 260 ккал / 100 г Чтобы приготовить фаршированный болгарский перец в духовке, вам потребуется: болгарский перец (толстокожий) – 2 шт. куриная грудка – 300 г лук репчатый – 1 шт. помидоры черри – 3 шт. сыр «Фета» – 100 г соль – по вкусу сыр «Российский» — 100 г перец черный молотый – по вкусу лук-шнитт или зеленый – 5-6 перьев масло подсолнечное – 30 мл

Перец фаршированный сыром и чесноком

1. Морковь, лук и чеснок

очистите, сполосните. Морковь и лук нарежьте мелким кубиком (примерный размер 5*5 мм).

2. Куриную грудку вымойте, обсушите салфетками кухонными, нарежьте кубиками сопоставимыми с размерами нарезанных овощей.

3. Очищенный чеснок мелко измельчите. Сыр Фета нарежьте небольшими кубиками. Помидоры черри нарежьте тонкими кружками.

4. Большую широкую сковороду поставьте на огонь и разогрейте подсолнечное масло.

5. В сковороду отправьте сначала кубики моркови. «Почему сначала морковь?» — подумаете вы. Кубикам моркови нужно немного больше времени для пассировки, нежели луку. Морковь пассируйте на среднем огне, сильно обжаривать не нужно.

6. Лук добавьте к моркови. Как только она начнет слегка зажариваться, добавьте маленькую щепотку соли. Есть такое мнение у кулинаров, что блюдо нужно солить дважды. Первый раз подсаливаем совсем чуть-чуть, при обжарке тех продуктов, вкус и аромат которых хотим максимально подчеркнуть. Второй раз блюдо подсаливаем в середине или в конце этапа приготовления.

7. В сковороду к пассированным овощам добавьте куриное мясо и чеснок, досолите по вашему вкусу и приправьте черным молотым перцем. Периодически помешивая содержимое сковороды, доведите куриное мясо до готовности. Кусочки мяса не нужно зажаривать до золотистой корочки, этим вы пересушите нежное мясо курицы.

8. Перцы болгарские, по возможности, возьмите разных цветов, «пожирнее» и с хвостиками. Сполосните, не отрезая хвостики, разрежьте вдоль (пополам). Аккуратно, чтоб не повредить целостность половинок перцев, удалите семенную коробочку и мембраны.

9. В середину перцев положите несколько кубиков сыра Фета, ложкой выложите начинку из обжаренных овощей и куриного мяса, сверху выложите кружочки помидор.

10. Фаршированные перцы выложите в жаростойкую форму, застеленную промасленной пергаментной бумагой.

11. Перцы отправьте в разогретую духовую печь, готовьте 35-40 минут при температуре 175-180 градусов.

12. Сыр «Российский» (или любой другой ваш любимый сорт сыра) натрите на терке.

13. Минут за 5-7 до полного приготовления, перцы достаньте из духовки, щедро притрусите тертым сыром и отправьте опять в духовку.

14. Готовые перцы достаньте из духовки, разложите по тарелкам и сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью шнитт-лука. Фаршированные перцы готовы! Зовите всех домашних к полезной и вкусной трапезе.


Если вам понравилась наша статья "Перец фаршированный сыром и чесноком", рекомендуем вам поделиться ей с вашими близкими друзьями.

Рекомендуем вам так же почитать эти замечательные статьи.
(голосов:0)

Похожие новости
Как вкусно замариновать стейк из свинины

Как вкусно замариновать стейк из свинины

Как вкусно замариновать стейк из свинины? Свинина –...
Как приготовить творожный диетический пудинг

Как приготовить творожный диетический пудинг

  Как приготовить творожный диетический пудинг Рецепт...
Чистящие средства для кухни

Чистящие средства для кухни

  Чистящие средства для кухни Сложно переоценить...
Примерная диета по Борменталю

Примерная диета по Борменталю

Примерная диета по Борменталю. Диета Доктора Борменталя...
Питание во время стресса

Питание во время стресса

Питание во время стресса.   Хронический стресс,...
Мария Шумакова

Мария Шумакова

  Киноактриса Мария Шумакова, по отчеству...
Комментарии
{title}

Как научиться правильно и вкусно готовить?

Как это не прискорбно, но далеко не каждая...
{title}

Тихая охота в Карпатах

Тихой охотой называют походы в лес за добычей, но...
{title}

Правильный рацион для кошки

Все очень любят этих пушистых зверьков. Они нас...
{title}

Разновидности форм для выпечки

Для того, что бы создать кондитерский шедевр...
{title}

Какую пиццу любят дети?

Кто задумывался какая пицца нравится детям?...
{title}

Какие идеи может предложить свадебный фотограф

Мы спросили у свадебного фотографа Одессы, какие аксессуары обычно используют молодожены для фотосъемки. Обратим...
{title}

Рулонные шторы и модные принты 2018 года

Дизайнеры оповестили, что в этом году в особом почете три вида принта: полоски (вертикальные и горизонтальные), клетка...
{title}

ТОП автомобильные аксессуары для женщин

Поговорим о том, используют ли женщины автомобильные аксессуары и какие самые популярные женские автоаксессуары....
{title}

Латексный матрас – изделие для комфортного сна

Одним из самых популярных типов матрасов являются латексные. Их наполнения изготавливаю, смешивая натуральный каучук и...
{title}

Где можно купить матрас в Киеве недорого и быстро

Хороший матрас, грамотно подобранный для вашего позвоночника, поможет обеспечить максимальное расслабление всего...
{title}

Как сэкономить свое время при уборке жилья?

Уборка – это то, что обязательно должно проводиться в вашем доме, поскольку отсутствие каких-либо действий не...