dle 9.7 8DLE

Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Ольга Картункова – биография

    image
    Ольга Картункова – биография
  2. Александр Гудков–биография

    image
    Александр Гудков–биография
  3. Какие звезды не любят своих фанатов

    image
    Какие звезды не любят своих фанатов
  4. Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.

    image
    Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.
  5. Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»

    image
    Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»
  6. Бритни Спирс блондинка

    image
    Бритни Спирс блондинка
{title}

Как улучшить свое зрение?

К сожалению, проблема плохого зрения – это то, что периодически наблюдается у многих людей, во многом такая...
{title}

Гигиена ушей. Что нужно знать об ушах и слухе?

Слух – это один из важнейших из инструментов нашего тела, с помощью которого мы можем воспринимать окружающий нас...
{title}

Как бороться с летней жарой?

Конечно, все мы ожидаем лета, ведь наконец-то можно будет спрятать в шкаф одежду на подобии пальто, шубы или же...
{title}

Здоровье. Несколько способов улучшить уровень

Здоровье – это то, на что всегда нужно обращать свое внимание, ведь вряд ли кому-то хочется уже в возрасте 30-35 лет...
{title}

Учимся правильно следить за здоровьем семьи

Здоровье семьи – это, пожалуй, самое важное, на что нужно обращать внимание. К сожалению, мужчины сами по себе не особо...
{title}

Что означает «детская мода»

Что такое мода для взрослых, понимают все взрослые. Дизайнеры создают свои коллекции от-кутюр или прет-а-порте, задают...
{title}

Аромотерапия для детей

Запахи являются неотъемлемой частью нашей жизни. Эта способность нам дана от рождения и младенцы в разы сильнее, чем...
{title}

Чи може мати заборонити батькові бачитися з

Головне завдання сімейного законодавства забезпечити максимальне виконання батьками своїх обов'язків. Дитина повинна...
Опубликовано : 28-07-2015, 21:49 | Категория: Еда, Напитки

Как выбрать и вкусно сварить кофе

Правильный кофе - это сочетание качественных зерен и удачной рецептуры. Покупай качественный кофе и вари по нашим рецептам!

Как выбрать и вкусно сварить кофе

Сейчас, когда кофе поднялся в цене, важно купить качественные зерна, а потом сварить напиток правильно, чтобы за потраченные деньги получить удовольствие по полной программе.

Как проверить качество кофе

Чтобы не ошибиться в выборе натурального кофе и обезопасить себя от подделки, существуют способы проверки качества кофе. Вот самый простой, но очень эффективный: всыпь небольшое количество молотого кофе в холодную воду. Если перед тобой настоящий продукт без каких-либо примесей, то измельченные зерна останутся на поверхности воды. Если же кофе содержит примеси, например, цикорий, бобы, то ты сразу увидишь, как посторонние частички опустятся на дно.

Правильные сочетания

Любишь экспериментировать? Тогда тебе будет интересно узнать, вкус каких пряностей и фруктов может изменить вкус традиционного кофе. И, кстати, если ты все же ошиблась при покупке, а выбросить жалко, такие приправы смогут улучшить вкус твоего кофе. Итак, что можно добавить в кофе?

  • Имбирь, кардамон, корица, мускатный орех и тмин – эти пряности придают кофе пикантную остроту. Стоит лишь посыпать молотые специи в чашку с кофе. Но учти: кардамон, мускатный орех и корица подходят для горячего кофе, а тмин годится для холодных кофейных напитков с молоком.
  •  
  • С кофейными зернами отлично сочетаются такие ягоды и фрукты: ананас, банан, черная смородина, вишня, лимон, клубника, малина, черника, апельсин и персик. Приготовить фруктовый кофе можно по-разному. Например, с помощью блендера смешай крепкий кофе и фруктовое пюре.
  •  
  • Хорошо гармонируют с кофе также сухофрукты и орехи. Вкус лесного ореха, миндаля, грецкого ореха или даже кешью – целиком или в виде пудры или эссенции – смело используй для приготовления самых разных кофейных напитков.
  •  

Лучше рецепты

Изысканный кофе-гляссе

Этот воздушный напиток наполнит твой дом настоящим французским ароматом. В джезву (турку) залей воду и доведи до кипения. Сними с огня, а затем перемешивая, всыпь молотый кофе. Снова поставь на медленный огонь. Как только в турке будет подниматься пена, сразу сними напиток с огня. Затем взбей охлажденные густые сливки. Можно добавить к ним немного сахара или сахарной пудры. После этого возьми высокие фужеры или глубокую чашку и положи туда мороженое. Добавь к нему шоколадный сироп или кофейный ликер. Затем влей слегка охлажденный кофе. Сверху положи взбитые сливки. Можно сверху украсить кофе-гляссе щепоткой корицы, тертым черным шоколадом или нежной кокосовой стружкой.

Кофе по-венски

Даже кофеманы со стажем иногда не знают, как готовится настоящий кофе по-венски. Мы предлагаем тебе оригинальный рецепт. В черный кофе (3-5 грамм кофе на 100 мл воды), разлитый по чашкам, осторожно положи горкой гоголь-моголь – взбитый с сахарной пудрой и ванильным сахаром желток: в пропорции 1 желток на 2 ст. л. пудры (а не сливки, как часто принято!). Сверху посыпь напиток тертым шоколадом.

Кофе по-баварски

Кофе по-баварски не пьют, а едят ложками! Вот какой парадокс! В эмалированной кастрюле разотри два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка; добавь чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставь на огонь, непрерывно помешивая, но, не доводя до кипения. Добавь желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Разлей крем в маленькие формочки и поставь в холодильник. Количество желатина возьми по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке желатина.


Если вам понравилась наша статья "Как выбрать и вкусно сварить кофе", рекомендуем вам поделиться ей с вашими близкими друзьями.

Рекомендуем вам так же почитать эти замечательные статьи.
(голосов:1)

Похожие новости
Как быстро проснуться утром: коктейль студентов

Как быстро проснуться утром: коктейль студентов

Как быстро проснуться утром: коктейль студентов Коктейль...
Как делать тирамису в домашних условиях

Как делать тирамису в домашних условиях

Как делать тирамису в домашних условиях? Тиримису в...
Как вкусно замариновать стейк из свинины

Как вкусно замариновать стейк из свинины

Как вкусно замариновать стейк из свинины? Свинина –...
Как научить ребенка делиться с другими

Как научить ребенка делиться с другими

Как научить ребенка делиться с другими     С...
Анна Азарова

Анна Азарова

  Российская актриса и фотомодель Азарова Анна...
Полина Аскери

Полина Аскери

  Российская актриса и модель Полина Аскери родилась...
Комментарии
{title}

Как научиться правильно и вкусно готовить?

Как это не прискорбно, но далеко не каждая...
{title}

Тихая охота в Карпатах

Тихой охотой называют походы в лес за добычей, но...
{title}

Правильный рацион для кошки

Все очень любят этих пушистых зверьков. Они нас...
{title}

Разновидности форм для выпечки

Для того, что бы создать кондитерский шедевр...
{title}

Какую пиццу любят дети?

Кто задумывался какая пицца нравится детям?...
{title}

Частотные преобразователи Danfoss

На мировом рынке производитель Danfoss считается лидером среди компаний, занимающихся производством частотных...
{title}

Какие идеи может предложить свадебный фотограф

Мы спросили у свадебного фотографа Одессы, какие аксессуары обычно используют молодожены для фотосъемки. Обратим...
{title}

Рулонные шторы и модные принты 2018 года

Дизайнеры оповестили, что в этом году в особом почете три вида принта: полоски (вертикальные и горизонтальные), клетка...
{title}

ТОП автомобильные аксессуары для женщин

Поговорим о том, используют ли женщины автомобильные аксессуары и какие самые популярные женские автоаксессуары....
{title}

Латексный матрас – изделие для комфортного сна

Одним из самых популярных типов матрасов являются латексные. Их наполнения изготавливаю, смешивая натуральный каучук и...
{title}

Где можно купить матрас в Киеве недорого и быстро

Хороший матрас, грамотно подобранный для вашего позвоночника, поможет обеспечить максимальное расслабление всего...