Равиоли с плавленым сыром и помидорами

Равиоли с плавленым сыром и помидорами

Что приготовить родным на обед? Порадуй их новым блюдом! Приготовь равиоли с плавленым сыром и помидорами!

РАВИОЛИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• • Плавленый сыр — 200 г.
• • Мука — 180 г.
• • Подсолнечное масло — 4 ст.л.
• • Помидоры — 4 шт.
• • Яйца куриные (желток) — 4 шт.
• • Сливочное масло — 4 ст.л.
• • Соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления теста необходимо смешать муку, желтки, растительное масло и 4 ст. ложки воды.

2. Готовое тесто завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на 30 мин.

3. Эстрагон измельчить и смешать с плавленым сыром.

4. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, затем крупно нарезать.

5. Из тонко раскатанного теста вырезать 48 квадратов шириной 6 см.

6. Плавленый сыр разложить на половину этих квадратиков и накрыть оставшейся половиной. Края теста защипнуть.

7. Равиоли варить в подсоленной воде до 10 мин.

8. Тем временем томатные кусочки можно потушить в сливочном масле, посолить и поперчить. Подавать их можно с уже сваренными равиоли.