Доставка суши в Киеве: самые интересные факты про японское блюдо

Многие жители планеты не мыслят себе и выходных без лакомства в виде японских суши.

И если раньше для Украины это было скорее деликатесом, то теперь такое блюдо могут попробовать все желающие, даже возможна доставка суши в Киеве и других городах страны. При этом мало кто знает, что данное лакомство собрало множество интересных фактов, о которых нам расскажет портал Смачного!.

Самые интересные факты про японские суши

1. В конце 70-х годов в Японии был сконструирован первый робот по приготовлению рыбного деликатеса. Именно тогда началась эра быстрой доставки суши в стране Восходящего солнца. Сегодня на кухне могут работать роботы, которые выполняют весь процесс «под ключ». Кто-то промывает и готовит рис. Другие заворачивают рис в водоросли, третьи – упаковывают готовый продукт на вынос. Дело пошло бы и дальше, но всех останавливает такой момент, что суши должен готовить всё-таки живой человек.
2. Первое число ноября – всемирный день суши, когда в крупных мировых столицах сушисты объединяются в ассоциацию и готовят для клиентов все суши по одной цене.
3. Приготовление суши – не женское дело. Поэтому редко когда можно увидеть слабую половину человечества в переднике на кухне у сушиста. Японцы полагают, что из-за более высокой температуры тела у женщин ( на 2°С - 4°С) будущий продукт может потерять свой превосходный вкус.
4. Практически 85% мировых поставок дорогого, но вкусного синеперого тунца уходит на суши-бары, рестораны.
5. Голубой тунец в 2009 году был продан на аукционе за $100 тысяч, а вот годом позже красный тунец был реализован уже по цене €122 тысяч. И это всего лишь за 232 килограмма.
6. В 2014 году в Японии состоялась всемирная конференция поваров-сушистов. Именно там было презентовано оборудование Sushi Magic, которое предлагало ресторанам оперативно выполнять японские деликатесы не только для клиентов ресторана, но заказы суши на дом или офис.
7. Не стоит забывать о таком деликатесе в японской кухне, как «танцующий» окунь. Вообще-то зрелище не для слабонервных, вы только представьте! Живую рыбину заливают соусом, режут и едят, хотя она ещё пытается бить хвостом, хватать воздух губами.
8. Есть небольшой рекорд Гиннеса, зафиксированный в стране Восходящего солнца. 12 октября 1997 года был создан самый длинный ролл в мире, который готовили 600 людей. Он занимал в длину более одного километра.
9. Натуральный маринованный имбирь имеет белый оттенок с розовым отливом. Всё, что продается на прилавках Украины – это крашеный эрзац из Китая.
10. Икра тобико на самом деле имеет красновато-оранжевый цвет, но производителей это не устраивает почему-то. Именно поэтому они подкрашивают её в различные оттенки.

Помните ещё, что если надумаете заказать суши в Киеве, то для начала определитесь с выбором рыбки: лосось, семга или форель. По исследованиям британских ученых более 70% жителей нашей планеты не могут отличить эту рыбу друг от друга.