dle 9.7 8DLE

Логин: Пароль: Регистрация |

  1. Какие звезды не любят своих фанатов

    image
    Какие звезды не любят своих фанатов
  2. Александр Гудков–биография

    image
    Александр Гудков–биография
  3. Ольга Картункова – биография

    image
    Ольга Картункова – биография
  4. Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»

    image
    Виолетта Гетманская дебютировала в главной женской роли фильма «Мафия. Игра на выживание»
  5. Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.

    image
    Алексей Кравченко заморозил чемпионку по бодифитнесу.
  6. Секреты Ким Кардашьян

    image
    Секреты Ким Кардашьян
{title}

Интересное из мира медицины

Медицина – это очень интересная и многогранная тема, которая охватывает огромный пласт познавательной информации....
{title}

Правда ли, что у резус-отрицательной мамы и

Вероятность зачатия не зависит от резус-факторов супругов. Если пара в течение продолжительного времени не может зачать...
{title}

Занятия спортом и «рыбий жир»

Сейчас все больше и больше людей предпочитает здоровый образ жизни – они переходят от пассивного отдыха на пешие...
{title}

Почему в онлайн аптеке дешевле? В чем секрет

Некоторые пользователи интернета, которые впервые решили заказать лекарства онлайн не понимают, почему на сайте...
{title}

Гигиена ушей. Что нужно знать об ушах и слухе?

Слух – это один из важнейших из инструментов нашего тела, с помощью которого мы можем воспринимать окружающий нас...
{title}

Прелести детских пледов

Комната ребенка – это его собственная маленькая крепость, или даже вселенная, где он пребывает огромное...
{title}

Вышиванки для детей - стоит ли покупать такие

Многие родители хотят, чтобы ребенок носил не просто качественную одежду, но и модные, стильные вещи. Вышиванка детская...
{title}

Какая собака лучше для детей

Ваш сын или дочь уже достаточно подросли, чтобы сказать Вам "хочу собаку"? Или сами Вы, как родители детей, хотели бы с...
Опубликовано : 16-11-2021, 12:28 | Категория: Еда

Казалось бы, кондитеры для оформления тортов и пирожных придумали уже все. Ан нет, ничто не может остановить человеческую фантазию, материалы для декора кондитерских изделий все появляются и появляются. Крем, мастика, шоколад, изомальт, айсинг, рисовая бумага, ну и вафельная бумага, о которой и пойдет речь в этой статье.

пищевая печать

Вафельная бумага от компании Золотой трюфель https://zt.net.ua/ru/vafelnaya-bumaga/ обладает теми же свойствами, что бумага и вафли. На ней можно печатать и ее можно есть. Это благодаря ей появилось такое новое направление в кондитерском дизайне, как съедобная печать. Теперь торты можно украшать изображениями людей, животных, природы и мультяшных героев, которые потом можно дружно съесть.

Изображения на вафельный лист наносятся с помощью пищевого принтера, а в качестве красок используются пищевые красители. Получившееся изображение вырезается и приклеивается на торт.

Как делают вафельную бумагу

Ее пекут. Замешивают тесто из крахмала (картофельного или рисового), воды и растительного масла, раскатывают в листы и запекают в духовке. Это если простыми словами. Таким образом, получают листы разной толщины и хрупкости, что поспособствовало разделению их на два вида - тонкие и плотные.

Виды вафельной бумаги

Тонкая бумага предназначена для изготовления всяких разных мелких и вычурных поделок: бабочек, цветов, листочков, оборок и прочего декора.

Из плотной бумаги вы такую мелочь сделать не сможете, ибо она попросту поломается. Поэтому ее как раз и используют для печати крупных изображений и фотографий.

А еще вы заметите, что бумага с двух сторон имеет разную поверхность: с одной стороны – гладкую, с другой - рифленую. Это неспроста. Опытным путем было установлено, что на рифленой поверхности хорошо держатся красители, а гладкая лучше крепится к тесту.

Цветопередача

Она конечно же отличается от привычной нам типографской печати на обычной бумаге, ибо тут используются не чернила, а пищевые красители. Если они наносятся на белую вафельную бумагу, то могут еще правильно передать цвета и оттенки. Но если бумага цветная, цвет может исказиться.


Если вам понравилась наша статья "Свойства и применение вафельной бумаги для тортов", рекомендуем вам поделиться ей с вашими близкими друзьями.

Рекомендуем вам так же почитать эти замечательные статьи.
(голосов:0)

Похожие новости
Интересные факты о ресторанах, питании и продуктах

Интересные факты о ресторанах, питании и продуктах

Продукты и питание в целом – это одна из самых...
Как использовать силиконовый коврик для выпечки

Как использовать силиконовый коврик для выпечки

Силиконовый коврик это уникальная возможность навсегда...
Искусственные цветы в изысканном интерьере

Искусственные цветы в изысканном интерьере

Красивыми ароматными цветами легко украсить свой дом,...
Разновидности форм для выпечки

Разновидности форм для выпечки

Для того, что бы создать кондитерский шедевр мастерам...
Поднимаем себе настроение

Поднимаем себе настроение

Есть несколько методов, которые позволят быстро поднять...
Доступная и качественная реклама на оракале

Доступная и качественная реклама на оракале

Любой бизнес, большой или маленький, нуждается в...
Комментарии
{title}

Почему доставка еды не отличается разнообразием

Чтобы выжить ресторану в современных реалиях, ему...
{title}

Свойства и применение вафельной бумаги для тортов

Казалось бы, кондитеры для оформления тортов и...
{title}

Мифы о кальяне и табаке

За последнее время о таком явлении как кальян...
{title}

Мифы о кальяне и табаке

За последнее время о таком явлении как кальян...
{title}

Итальянская кухня: блюда, традиции

Итальянская кухня с незапамятных времен уже стала...
{title}

Полезные советы по выбору постельного белья

Отлично и комфортно высыпаться вы сможете только в том случае, если ваша кровать будет застелена качественным и...
{title}

Об инвестициях в недвижимость

В последнее время люди начали ценить свои средства и искать надежные способы их приумножить. Умным языком это...
{title}

Технические детали аренды мебели на свадьбу

Львиную долю всей свадьбы занимает банкет, а основой удачного банкета является мебель. Нет смысла покупать стулья,...
{title}

Выбираем металлическую входную дверь

Каждый человек беспокоится о безопасности собственного жилья. Именно поэтому люди зачастую отдают свое предпочтение...
{title}

OLED или QLED: какие телевизоры лучше?

Относительно недавно ведущие производители телевизоров представили миру альтернативные жидкокристаллические технологии...
{title}

Искусственные цветы в изысканном интерьере

Красивыми ароматными цветами легко украсить свой дом, однако иногда, по определенным причинам, живым цветам вход в дом...